규조토 필터
EP Minerals사는 미국 Nevada와 Oregon에 규조토 노천광산을 소유하고 있으며, 채 광한 규조토 원광을 햇빛에 자연건조 후 규조토 생산공장으로 건조된 원광을 이송하며, 가공공장에서 소성공정을 통해 원광내 유기물을 제거하고 화학적으로 비활성인 규조토를 생산하고 있습니다. 소성공정이란 규조토 입자에 열을 가해 제품별로 적당한 크기의 입자분포를 갖도록 크기를 조절하는 공정으로 다양한 산업분야에서의 요구를 충족시킬 수 있는 생산공정을 말합니다.
여과용 규조토 제품 구성
FP Grades
FP grade는 소성규조토를 대표하며 연 분홍색이나 벽돌색을 갖는다. FP grade는 융제 소성품에 비해 우수한 청진도가 요구되어 지는 여과에 주로 사용된다.
FP grade의 제품은 평균 70-500 millidarcy 사이의 여과력을 갖고있다.
FW grade
FW grade는 하소 된 규조토 (DE)를 말하며 흰색에서 엷은 분홍색까지의 색상을 갖을 수 있다. FW grade 제품은 다양한 여과에 편리하게 적용할 수 있는 범용 제품으로 평균 550-13,000 Millidarcy 사이의 여과력을 갖고 있다.
CelaBrew®
세계유수의 맥주회사들이 EP Minerals의 규조토를 맥주여과에 사용하는 이유는 어떤 여과조제보다 EP Minerals 사의 규조토를 이용해 맥주를 여과할때 좋은 결과를 얻을 수 있기 때문입니다.
맥주에 맛에 영향을 미치는 BSI(Beer Soluble Iron)의 함량이 낮은 EP Minerals사의 "CelaBrew DE"는 맥주의 body감, 향, 맛에 영향을 주지 않고 맥주내에 존재하는 미세한 발효물질을 제거할 수 있는 여과조제 입니다. 또한 "CelaBrew DE"는 기존 제품을 대체할 수 있는 대체성 및 적용성이 우수해 기존 여과 system에 영향을 주지 않으며, 회사별 맥주의 특성을 충분히 살릴수 있는 제품입니다. "CelaBrew DE"는 귀사에서 추구하는 High Quality 맥주를 생산할 수 있도록 여과system전반에 걸쳐 극정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
EP Minerals사는 맥주 생산자의 요구에 부흥해 "CelaBrew DE" 모든 제품을 Natural Grade로 생산하고 있으며 소비자 Need에 충분히 부합할 수 있는 다양한 여과속도의 제품을 제공하고 있습니다. CelaBrew의 low permeability grades는 높은 수준의 탁도를 유지하는데 적용되고 있으며, high permeability gardes는 프리코팅시 큰 size의 pore를 형성해 많은양의 맥주를 여과할 수 있도록 생산된 제품입니다. CelaBrew는 여과시 맥주에 포함되기 쉬운 Iron함량이 낮아 맥주 보존성을 높이고 shelf life를 늘리는 효과를 기대할 수 있습니다.
Celatom LE
( Special grades )
EP Minerals 사의 특허기술로 생산중인 Celatom LE grades는 규조토를 원료로 만든 매우 특별한 여과조제 입니다.
Celatom LE grades 는 EP Minerals사에서 고안한 "high purity lime"을 통해 생산되는 여과조제로써 맥주, 와인, 주스등의 생산시 발행하는비소문제를 해결할 수 있는 획기적인 제품입니다. 제품에 대해 정보는 아래 table을 통해 확인하실 수 있습니다.
